WISSENSWERTES

GESCHICHTE UND TEAM

Wir sind am 17. Februar 2021 mit unserem Konzept zu Noodle Show in Unterägeri gestartet. Es war ein Sprung ins kalte Wasser, um in einer schwierigen Zeit mit neuen Ideen etwas zu wagen. Zu Beginn waren Take-away und Lieferungen unsere einzige Möglichkeit, Gäste zu bedienen. Aufgrund der grossen Nachfrage wurden die Lieferungen zu einer enormen Herausforderung und wir mussten das Konzept etwas anpassen.

Seit wir das Restaurant zum ersten Mal am 2. Juni 2021 öffnen dürfen, können wir unserem Namen erstmals gerecht werden und unsere speziellen, sehr leckeren Nudel-Suppen anbieten. 

Am 2. Juli 2021 kommt ein Take-away in Interlaken dazu. Dort bieten wir vor allem unsere Crispy Chicken-Gerichte an, dazu noch verschiedene Biere und vor allem auch Eis. Unsere Gäste können ihr Essen auch auf der kleinen Terrasse geniessen.

Und wenn wir nicht unsere tollen Gerichte zubereiten und liefern, kümmern wir uns um unsere eigene Streetwear Modemarke Franky Spade - designed in Switzerland, made for the world.

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KOREAN STYLE CHICKEN

In Korea ist das sogenannte "Gangjeong" extrem beliebt und wird bei jeder Gelegenheit gegessen. Es besteht aus frittiertem Pouletfleisch, das mit verschiedenen Saucen serviert wird. Bei uns heisst es Crispy Fried Chicken.

Wir verwenden dieses sehr schmackhafte und saftige Fleisch aus Unterschenkeln auch für unsere äusserst beliebten Burger.

Um die Gerichte möglichst verträglich zu zubereiten, wird das Fleisch zwei mal frittiert. Einmal im Öl und ein zweites Mal im Airfryer mit heisser Luft. Das macht die Gerichte nicht nur äusserst knusprig, sondern entzieht ihnen zudem ein Grossteil des Fettes. Das kommt der Gesundheit zugute.

Unser Fleisch stammt übrigens alles aus der Schweiz, wir beziehen es wenn immer möglich von lokalen Metzgereien. Hier geht es zu den Informationen über unsere verwendeten Produkte.

LIEFERUNG

Wir liefern mit eigenem Team von Neuägeri bis maximal 5 km. Nur so können wir jederzeit eine pünktliche Lieferung garantieren. Ab sofort kann dank dem neuen Bestellsystem auch wieder am selben Tag über die Webseite oder die neue Noodle Show-App bestellt werden.

 

Die Mindestbestellmenge beträgt CHF 50.00. Wir verrechnen für die Lieferung eine Service Gebühr von CHF 5.00, die wir direkt an unsere Fahrer ausbezahlen.

Ab Herbst, wenn wir dank neuer Bestell-Software noch effizienter arbeiten können, starten wir auch mit Lieferungen in Interlaken.

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VERPACKUNG UND UMWELT

Unser Geschirr für Take-away und Lieferung kommt ausschliesslich aus umweltfreundlicher Produktion, besteht aus nachwachsenden Ressourcen und ist zu 100% biologisch abbaubar. Nur in wenigen Fällen, wo es kaum anders möglich ist, verwenden wir Folie.

Es ist uns wichtig, dass wir die Umwelt schonen. Auch bezüglich Foodwaste sind wir stark darauf bedacht, keine Nahrungsmittel wegzuwerfen.